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Mélange Cajun
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Massalé

A partir de 2,00

Le Massalé est un mélange réunionnais et mauricien, version locale des currys indiens apparu au début du XVIIIe siècle avec l’arrivée d’immigrants Indiens. Le Massalé associe épices et aromates et accompagne à merveille viandes blanches, poissons et légumes.

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Une sélection de la boutique Papilla

  • Sachet refermable de Massalé
  • Composition : Coriandre, Cumin, Curcuma, Origan, Fenugrec, Gingembre, Muscade, Piment fort, Cardamome, Girofle.
  • Le Massalé est un mélange équilibré et subtil que vous pouvez utiliser aussi bien sur les viandes, les poissons ou les plats de légumes.
  • Le piquant est de 3 sur une échelle de 6.
  • Allergènes : traces possibles de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.