Le Zaatar ou Zathar signifie littéralement Thym en arabe. C’est un mélange originaire du Liban aux saveurs chaudes et citronnées qui magnifiera vos viandes blanches, vos poêlées de légumes ou tout simplement du fromage frais.
Une sélection de la boutique Papilla
Sachet refermable de Zahtar Libanais.
Composition : Sumac, Sésame blanc et doré, thym.
Saveur acidulée, aromatique et légèrement salée, le zahtar accompagnera merveilleusement vos viandes blanches, des légumes. Vous pouvez également le délayer avec de l’huile d’olive afin d’obtenir une sauce que l’on tartine sur les pains en accompagnement de mezzés pour un apéritif oriental.
Allergènes : traces possibles de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.
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